Sabor da Pedra - Restaurante & Garrafeira
Restaurante em Tomar
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O que deve saber sobre Sabor da Pedra - Restaurante & Garrafeira
A origem do nome Sabor da Pedra significa a unio entre a Natureza e a excelência dos produtos nacionais e a forma genuína de os confeccionar..Um projecto familiar que nasce da paixo pela riqueza natural da regio e gastronómica de Portugal, onde se unem sabores, junto ao rio!.To perto de tudo, situado em pleno centro de Portugal, debruçado sobre a albufeira a 3 km da barragem Castelo de Bode,.com vista panorâmica para o rio Zêzere, onde a magnifica natureza convida a desfrutar momentos especiais..Gastronomia tradicional portuguesa, Grandes Vinhos, Bar Premmium,.Encontros Empresariais, organizaço de Festas particulares, .Eventos, Reunies e encontros Empresariais so alguns dos serviços que desenvolvemos ao longo do Ano.Para iniciar a refeiço, destacamos a Sopa do Mar, Presunto Bolota, Tábua de Queijos, Cupita de Porco Preto, Enchidos Grelhados, Alheira de caça, Requeijo com Doce de Abóbora e Nozes, Cogumelos Silvestres Salteados, Salada de polvo, .Nos pratos de peixe, conforme a época, sugerimos diferentes espécies de água doce, Achig e Lúcio na grelha, com migas e batata a murro. Sável laminado frito, Açorda de ovas e salada campestre. Do mar elegemos Robalo, Garoupa, Dourada, Bacalhau e Polvo delicadamente preparados na grelha..Da Terra seleccionamos as carnes certificaço DOP, mirandesa, maronesa e porco preto: peças nobres como Tornedó, Naco, T-Borna, Espetada de Carnes com Frutas so preparados na grelha a seu gosto. No tempo mais frio, os pratos de sabores ricos e encorpados também fazem parte da carta, como o Cabritinho no Forno, Galo do Campo, Pato Laminado, Cozido à Portuguesa so alguns dos favoritos..A Doçaria conventual e regional, sugere delicias irresistíveis:Fatias de Tomar, Trouxa-de-ovos, Sericaia, Toucinho-do-céu, Pudim abade de priscos, Leite-creme, Tarte de amêndoa, Mousse chocolate....A excelente carta de vinhos e de Bar acompanha o nível de exc
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